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description: "Pancakes de 35 cm, burrito de desayuno y avocado toast. La guía del brunch de Parche Grill en Laureles, con precios y qué pedir según el hambre que traigas."
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# Brunch en Laureles: qué pedir en Parche Grill

Pancakes de 35 cm, burrito de desayuno y avocado toast. La guía del brunch de Parche Grill en Laureles, con precios y qué pedir según el hambre que traigas.

  [Parche Grill](/authors/parchegrill) · September 11, 2026  · 3 min read              On-brand editorial cover for an article titled "Brunch en Laureles: qué pedir en Parche Grill". Sophisticated, minimal conceptual illustration on a very dark ink background (#111318) with a single restrained warm accent glow. High-end business-publication aesthetic, subtle depth, cinematic soft light. No text, no words, no letters, no logos, no UI labels.  Prompt sent to Higgsfield · nano_banana_pro · 3:2

El brunch en Laureles se volvió plan fijo de fin de semana, y en Parche Grill lo servimos con calma: desayuno de verdad, porciones grandes y café recién hecho, a pocas cuadras del bullicio del barrio.

Acá va la guía corta de qué pedir.

## El Gigante Pancake (35 cm)

Es el plato que todo el mundo termina fotografiando. Un solo pancake de 35 centímetros que llena la sartén, servido con mantequilla y syrup. No es una torre de pancakes pequeños: es uno gigante, dorado y crocante en los bordes.

Cuesta $39.000 y alcanza tranquilamente para dos. Si vienes solo y con hambre normal, pide el Short Stack ($22.000): dos pancakes con mantequilla y syrup, sin drama.

## Burrito de Desayuno, el favorito de la casa

Huevos revueltos, hash brown, queso cheddar, salsa chipotle y salsa verde, todo enrollado y listo para comer con la mano. Elegís el relleno:

- Tocineta y salchicha — $34.000
- Carne asada — $39.000
- Mixto (tocineta, salchicha y carne asada) — $45.000

Es el plato que más sale en la mañana, y con razón: es contundente sin ser pesado.

## Si querés algo más liviano

- Avocado Toast ($29.000): pan brioche tostado, aguacate, dos huevos y limón.
- Desayuno de Huevos ($32.000): tres huevos, salchicha y tocineta, hash brown y pan brioche tostado.
- Pan Francés Desayuno ($35.000): pan francés, huevos, salchicha o tocineta, hash brown y syrup. Se puede pedir relleno por $6.000 más.

## El café

Espresso desde $6.000, americano, cappuccino, latte y versiones frías. Si no lo conocés, pedí el Frappé Griego ($15.000): café frío tradicional griego, cremoso y bien espumoso. Es la forma correcta de arrancar un domingo caluroso en Medellín.

## Dónde

Parche Grill queda en Tv. 39B #75-12, Laureles, Medellín. Si venís con el parche completo, escribinos antes y te guardamos la mesa larga.

¿Y si llegás más tarde? La carta de hamburguesas arranca apenas se acaba el brunch — y todas incluyen papas fritas.

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Asador de barrio en Laureles, Medellín: burgers en pan brioche, picadas para compartir y brunch todo el día.

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- El Gigante Pancake (35 cm)
- Burrito de Desayuno, el favorito de la casa
- Si querés algo más liviano
- El café
- Dónde

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